Cazock Co.,Ltd.

一番身近な「幸せ」を提供し続ける。

カゾックの業務内容

一宮名物 元祖手羽鶏協議委員会

一宮市の名物手羽鶏原料の販売から協議会運営までを行い、地域活性化を皆さんと共に行います。

食品販売部

愛知県一宮産の親鶏「尾張一宮 赤ひね鶏」を飲食店や量販店への卸販売を行っております。

SPP事業部
(スパイスプロジェクト)

香辛料・調味料・配合添加物等のPB製品等の販売や、商品開発を行います。

飲食店のコンサルティング

食品原料やPBレトルト製品の開発、PB冷凍食品の開発販売を行います。

尾張一宮 ひね鶏に関して


愛知県一宮市が誇る親鳥のブランド「尾張一宮 ひね鶏」

衝撃的な歯ごたえと鶏肉本来の旨味が凝縮した鶏肉原料の卸販売をしております。尾張一宮 ひね鶏の詳しい情報は右の画像をクリックしてください。

全国発送も承っております。

なお、尾張一宮 ひね鶏の供給は、一宮市浮野養鶏株式会社様全面協力の基で実現しております。

地産地消&特殊技術&地域活性化

2人のリーダーがそれぞれの分野で培った知識、実績、技術を融合し新たな食文化を創造する。

一宮名物 元祖手羽鶏協議委員会本部

厳選加工された食品の販売部
PBレトルト・PB冷食・PB瓶詰め

調味料や香辛料の開発販売SPP事業部

株式会社カゾック会社概要

名称: 株式会社カゾック (Cazock Co.,Ltd.)

資本金:1,000,000円

創業:2015年6月16日(天ぷらと炭火焼 えんと)

役員:3名

社員(パートアルバイト含む):8名

Cazock沿革

2015年6月   天ぷらと炭火焼 えんとを開業

2016年6月   業務用タレ、調味料、レトルトOEMの開発開始

2016年8月   食品加工機器総合商社との業務提携を開始

2017年3月   業務用香辛料の開発をスタート

2017年4月   一宮名物 元祖手羽鶏協議委員会本部を設立

         Cazock一宮営業所開設

         Cazock泉物流センターを開設

2017年6月   株式会社カゾック(Cazock Co.,Ltd.)を設立

         西野順介が代表取締役就任

2017年7月   SPP事業部(スパイスプロジェクト)を引き継ぎ、業務卸開始

2017年7月   一宮名物 元祖手羽鶏協議委員会 加盟店募集開始

↑ 会社案内のDLは上記ロゴをクリックしてください。

企業理念

 一番身近な「幸せ」を提供し続ける。
私たちは、地域社会と共に成長・発展・永続し、かかわる人々と幸福感を共有し続ける。

社是(カゾック5ヵ常)
常に礼儀正しくあること 
常に活力的且つ前向きに物事を判断すること
常に「食」に対しての探求心を忘れないこと 
常に協調性を保ち、同じ方向に向かって突き進むこと
常に進化し続けること

企業使命
 地元社会に密着し経営を通じ人々に感動と笑顔を与え続け、地域・社会に必要とされる存在となること

経営目的
Cazockにかかわるすべての人々と幸福感を共有し続けること

創業者の想い

代表取締役社長

改めて振り返ると私は今年でまる17年間の料理人生を歩んで参りました。その長き時間、調理人として様々な人々に自慢の料理を提供してきました。

無論、たった1人の私と1店舗で提供できる料理には当然限りがあります。

しかしながら、株式会社カゾックの設立を皮切りに組織化することで、より多くのお客様へ私の自慢の料理をお届けできる仕組みや環境が出来ることに気づきました。

これからは今までお世話になった居酒屋ユーザー層のみならず、老若男女問わずとし、「食」という大きなくくりで提供できる空間を地域社会の皆様と共に築き上げ、そして、その「食」を通じて、笑顔が溢れる街づくりを手掛けて行きたいと思います。

今まで自身が長年掛けて培った調理の知識や経験を最大限に生かし、強力なパートナーと共にさらに多くの感動と幸せを提供しつつ、現代社会において屈折し、間違った食文化を改革する事が自身の夢(目標)であります。

自身にとってはとても大きく、偉大な目標なのは承知の上です。しかし必ず私が大好きな料理を通じて、誰しもが笑い、笑顔が満ち溢れる明るい未来をお約束したいと思います。

まだまだ未熟者では御座いますが、どうぞご指導ご鞭撻のほど宜しくお願い申し上げます。

株式会社カゾック 本社

〒491-0013 愛知県一宮市北小渕字勝幡92番地1
営業時間:9:00AM〜17:00
定休日:土・日・祝日
電話:0586-82-6628

一宮営業所

〒491-0859 愛知県一宮市本町3番地5-5
営業時間:11:00〜17:00
定休日:不定休
電話:0586-24-9760

泉物流センター

〒491-0081 愛知県一宮市泉3番地1-2
営業時間:9:00〜19:00
定休日:月曜日
電話:0586-29-0929

和食で培った料理人魂

最高レベルの味とサービス

カゾックが織りなす最高レベルの味とサービス。創業者の一人は十数年の間、和食特有の繊細な味の表現や、お客様を持成す最高のサービスを肌で感じ学んで来ました。

現代社会において忘れ去られかけている「食」に対するこだわりや、日本人としてのおもてなしの心を、一皿の料理でよみがえらせる最高の料理人です。

その料理人魂で、とことん味に拘り、現代の加工技術を斬新に取り入れる且つ、和食の心得を忘れない一皿を作り上げることを可能にしました。

これからも精進し努力を重ねることで「美味しいの進化形」を皆さんの食卓にお届けします。

一番身近な「幸せ」を提供し続ける。

ONE PLATE CONNECTION

特殊加工技術の結晶

食品加工のプロ集団

株式会社カゾック創業者の一人は食品工場のエンジニアリングを行う会社の代表者でもあります。様々な特殊加工機械の知識から手法まで、あらゆる食品の性質に応じて食材を変化させます。

一般厨房では到底不可能な特殊技術・加工機械による食品加工を協力工場との連携を経て実現。食材が持つポテンシャルをMAXレベルまで引き上げます。

カゾックは絶対誰にもマネ出来ない特殊加工を施した安心で安全、更には管理のしやすい食材の低温流通を可能にしました。

そのような技術と実績から飲食店のコンサルティングはもちろん、新商品開発まで一味違うご提案を行います。

Cazockグループ 
一番身近な「幸せ」を提供し続ける。
香辛料や調味料に関してはコチラから
一宮名物 元祖手羽鶏協議委員会
天ぷらと炭火焼 えんと ご予約承ります
鶏ギョプサルと元祖手羽鶏 とりえん

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TEL 0586-82-6628 FAX 0586-52-6692

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